الوظيفة
أستاذ مساعد
الكلية
كلية العلوم الطبية التطبيقية
القسم
التغذية العلاجية
الهاتف
31376
البريد الإلكتروني
maelsaadany@iau.edu.sa

Tabs

الملخص

البكالوريوس (جامعة المنوفية) ، الماجستير (جامعة المنوفية) ، الدكتوراه (جامعة بوتسدام) . يشغل رئيس لجنة شؤون الخريجين في قسم التغذية العلاجية بكلية العلوم الطبية التطبيقية بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل حيث يعمل أيضًا كأستاذ مساعد .

العضويات في الجمعيات العلمية

  • عضو في الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية في الفترة من 1999 حتى الآن
  • عضو في جمعية التغذية الألمانية 2006-2008
  • عضو في لجنة التحسين والتأهيل الوطني المستمر الداخلي للاعتماد (CIQAP) ولجنة ضمان الجودة والاعتماد (QAAP) في كلية الاقتصاد المنزلي منذ عام 2009 وحتى الآن.
  • عضو لجنة الشؤون الاجتماعية والبيئية ، كلية الاقتصاد المنزلي منذ 2011-2012
  • عضو لجنة الأجهزة العلمية والمخبرية بكلية الاقتصاد المنزلي منذ عام 2010.
  • المشرف الرئيسي على مختبرات البحوث ، كلية الاقتصاد المنزلي منذ عام 2010.
  • عضو في "لجنة تطوير المناهج" (CDC) بكلية الاقتصاد المنزلي منذ عام 2011.
  • عضو مجلس التغذية وعلوم الأطعمة ، كلية الاقتصاد المنزلي منذ عام 2010 وحتى الآن.
  • عضو في لجان مراقبة وامتحان السنة الثانية والثالثة والرابعة بكلية الوطن الاقتصاد منذ عام 1997 حتى الآن
البحث العلمي

الاهتمامات البحثية

  • Antioxidants and their anti-inflammatory and ant-carcinogenic effects
  • Prevention and treatments of chronic diseases using phytochemicals
  • Weight management and ergogenic aids

Ongoing research

  • Anticarcinogenic effect of Date seed and Frankincense extracts in combination with thermotherapy on breast cancer cell lines

المنشورات البحثية

  • Protective effect of dietary antioxidants and plant extracts on acute inflammation and hepatotoxicity in vitroMAMM El-Saadany, (2009)
  • Antioxidants modulate the IL‐6 induced inhibition of negative acute‐phase protein secretion in HepG2 cells MA El‐Saadany, HM Rawel, J Raila, MS El‐Dashloty, FJ Schweigert Cell Biochemistry and Function 26 (1), (2008)
السيرة الذاتية
انشرFacebook Twitter Email PrintFriendly
تاريخ النشر : ١٤ أبريل ٢٠١٥
تاريخ آخر تحديث : ٠٣ ديسمبر ٢٠١٩
المشاهدات : ١٢٩٦